Millionaire
Dry Shake
Cocktail
ZUTATEN
- Bourbon4,5 cl1½ oz
- Orange Curaçao1,5 cl½ oz
- Himbeersirup5 ml1 tsp
- Zitronensaft5 ml1 tsp
- Absinth3 Spritzer
- Eiweiß1,5 cl½ oz
- Glas
- Cocktailschale (Coupette)
- Methode
- Dry Shake + geschüttelt
- Basis
- Bourbon
- Kategorie
- Cocktail
ZUBEREITUNG
- Cocktailschale vorkühlen.
- Bourbon in den Shaker.
- Orange Curaçao in den Shaker.
- Himbeersirup in den Shaker.
- Zitronensaft in den Shaker.
- 3 Spritzer Absinth.
- Eiweiß in den Shaker.
- Ohne Eis schütteln (Dry Shake für den Schaum).
- Eis dazugeben.
- Kräftig schütteln (10–15 Sekunden).
- Ins vorgekühlte Glas abseihen.