Sidecar

ZUTATEN

• Cognac5 cl1¾ oz
• Triple Sec2 cl¾ oz
• Zitronensaft2 cl¾ oz
• Orangenzeste, Zuckerrand (optional)Garnitur

Glas

Cocktailschale (Coupette)

Methode

Geschüttelt

Basis

Cognac/Brandy

Kategorie

Cocktail

ZUBEREITUNG

1. Cocktailschale vorkühlen.
2. Glasrand mit Zucker versehen (Rand anfeuchten, dann eintauchen).
3. Shaker mit Eis füllen.
4. Cognac in den Shaker.
5. Triple Sec in den Shaker.
6. Zitronensaft in den Shaker.
7. Kräftig schütteln (10–15 Sekunden).
8. Ins vorgekühlte Glas abseihen.
9. Mit Orangenzeste garnieren.