Blue Moon
Dry Shake
Cocktail
ZUTATEN
- Gin6 cl2 oz
- Crème de Violette1 cl¼ oz
- Zitronensaft1 cl¼ oz
- Zuckersirup7,5 ml¼ oz
- Eiweiß1 cl¼ oz
- HimbeerenGarnitur
- Glas
- Cocktailschale (Coupette)
- Methode
- Dry Shake + geschüttelt
- Basis
- Gin
- Kategorie
- Cocktail
ZUBEREITUNG
- Cocktailschale vorkühlen.
- Gin in den Shaker.
- Crème de Violette in den Shaker.
- Zitronensaft in den Shaker.
- Zuckersirup in den Shaker.
- Eiweiß in den Shaker.
- Ohne Eis schütteln (Dry Shake für den Schaum).
- Eis dazugeben.
- Kräftig schütteln (10–15 Sekunden).
- Ins vorgekühlte Glas abseihen.
- Mit Himbeeren garnieren.