Brandy Old Fashioned (Wisconsin Style)

ZUTATEN

• Brandy6 cl2 oz
• Demerara-Zuckersirup5 ml1 tsp
• Angostura Bitters2 Spritzer
• Orangenspalte1 Stk
• Cocktailkirsche1 Stk
• Orangenscheibe, CocktailkirscheGarnitur

Glas

Tumbler (Old Fashioned / Rocks)

Methode

Gestampft (Muddle) + aufgebaut

Basis

Cognac/Brandy

Kategorie

Cocktail

ZUBEREITUNG

1. Tumbler bereitstellen.
2. 1 Orangenspalte dazugeben.
3. 1 Cocktailkirsche dazugeben.
4. Demerara-Zuckersirup eingießen.
5. Sanft andrücken (muddeln) (nicht zerreißen, nur Aroma lösen).
6. Glas mit Crushed Ice füllen.
7. Brandy eingießen.
8. 2 Spritzer Angostura Bitters.
9. Kurz umrühren.
10. Mit Orangenscheibe garnieren.
11. Mit Cocktailkirsche garnieren.