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Gerührt Cocktail

ZUTATEN

Cognac4,5 cl1½ oz
Roter Wermut4,5 cl1½ oz
Zuckersirup2,5 ml½ tsp
Angostura Bitters3 Spritzer
Soda1,5 cl½ oz

Glas: Cocktailschale (Coupette)
Methode: Gerührt
Basis: Cognac/Brandy
Kategorie: Cocktail

ZUBEREITUNG

Cocktailschale vorkühlen.
Rührglas mit Eis füllen.
Cognac ins Rührglas.
Roter Wermut ins Rührglas.
Zuckersirup ins Rührglas.
3 Spritzer Angostura Bitters.
Kalt rühren (ca. 30 Sekunden (gekürzt)).
Ins vorgekühlte Glas abseihen.
Mit Soda auffüllen.